花椰菜比萨饼

学习如何使用大米花椰菜做一个美味的无麸质披萨外壳。

学习如何使用大米花椰菜做一个美味的无麸质披萨外壳。

没有比萨夜更好的了。你过了漫长的一天回到家,挖了一块堆满滚烫奶酪的切片。新鲜的,确切地说,是热莫扎里拉奶酪。但有时,你真的不想把厚厚的外壳加进去。有时,你只是想更健康一点。

学习如何使用大米花椰菜做一个美味的无麸质披萨外壳。

这就是花椰菜比萨饼皮发挥作用的地方。老实说,我们仍然惊讶于它结合在一起的方式,并变得如此的…壳状!我们在面包皮上加了一些香料和调味料,所以它比你的传统版本更有味道。披萨之夜又开始了!!

我们先把烤箱预热到375°F。

制作外壳,首先,在微波碗中加入大米花椰菜(fyi,你可以在生产部或杂货店的冷冻室买到大米花椰菜,或你可以自己做)将碗放入微波炉中5分钟,或者直到花椰菜蒸软。把水沥干,把花椰菜倒在干净的厨房毛巾上。当花椰菜冷却了一点,把毛巾拧出来把多余的水都排出去。

把花椰菜和芝士一起倒进一个大碗里,帕尔马干酪,鸡蛋,意大利调味品,和盐。混合直到混合。

混合所有花椰菜比萨饼皮配料

形成球。

做一盘面团

放在内衬有油箔的饼干纸上。把外壳做成大约1/4英寸厚的圆盘。放入烤箱20分钟预烤。

把面团弄平

披萨做饭的时候,做沙司。用中火把橄榄油放入平底锅中加热,加入蒜末。炒1-2分钟,加入番茄酱,意大利调味品,糖,盐,还有胡椒粉。把混合物煮沸,然后把它煨10分钟,然后熄火。

当外壳已经预焙,用勺子蘸上酱汁,再放上马苏里拉和巴马奶酪。再烤15分钟。从烤箱中取出,放上新鲜的罗勒。发球!!

花椰菜比萨

花椰菜比萨饼

产量: 4-6份

准备时间: 20分钟

Cook Time: 35-40分钟

总时间: 55-60分钟

成分:

花椰菜比萨饼皮:
  • 16盎司。花椰菜碎,或者一个大花椰菜头,蓖麻
  • 2盎司。莫扎里拉干酪丝
  • 1/4杯磨碎的巴马干酪
  • 1蛋
  • 1茶匙。意大利调味品
  • 1/4茶匙。盐
自制披萨酱:
  • 1茶匙。特级初榨橄榄油
  • 2瓣大蒜,剁碎的
  • 8盎司。未加盐的番茄罐头
  • 1茶匙。意大利调味品
  • 1茶匙。糖
  • 1/4茶匙。盐
  • 1/4茶匙。胡椒
比萨饼:
  • 1花椰菜比萨饼皮
  • 1批自制比萨酱(或8盎司)。商店买的罐头)
  • 6盎司。新鲜的马苏里拉奶酪,撕碎或磨碎
  • 1/4杯磨碎的帕尔马奶酪
  • 1汤匙鲜罗勒丝带

方向:

  1. 把烤箱预热到375°F。
  2. 制作外壳:将米花菜放入微波碗中。在微波炉中加热5分钟,或者直到花椰菜蒸软。把水沥干,把花椰菜倒在干净的厨房毛巾上。把毛巾拧出来把多余的水都排出去。
  3. 把花椰菜和切碎的莫扎里拉奶酪一起倒进一个大碗里,1/4杯帕尔马奶酪,鸡蛋,意大利调味品,和盐。搅拌至混合均匀。将混合物舀出到涂有油脂的薄片上。把外壳做成大约1/4英寸厚的圆盘。放入烤箱中烤20分钟。
  4. 披萨做饭的时候,做沙司:用中火把橄榄油放入平底锅中加热,加入蒜末。炒1-2分钟,加入番茄酱,意大利调味品,糖,盐,还有胡椒粉。把混合物煮沸,煮10分钟后取出。
  5. 当外壳已经预焙,用勺子蘸上酱汁,再加上新鲜马苏里拉和1/4杯帕尔马奶酪。再烤15分钟。从烤箱中取出,放上新鲜的罗勒。发球。
学习如何使用大米花椰菜做一个美味的无麸质披萨外壳。

艾莉麦克唐纳

艾莉迷恋鳄梨,热辣的胡椒垃圾食品。当她不增加她的牛仔靴收藏品时,你可以在厨房找到她,她的围裙上覆盖着当天的创作。她是艾莉小姐厨房后面的博客,一个致力于创造完整健康的食谱来激励家庭厨师的食物博客。