储藏室阿尔弗雷多面条

这个版本的Fettucine阿尔弗雷多是完全从储藏室成分制成的。它既快捷又美味,当你需要一种意面酱的时候,它是非常棒的。

这个版本的Fettucine阿尔弗雷多是完全从储藏室成分制成的。它既快捷又美味,当你需要一种意面酱的时候,它是非常棒的。

阿尔弗雷多宽面条非常受欢迎。这是为什么呢?因为它是奶油味的,美味的同时又不复杂。这个版本甚至比大多数更简单,因为它使用食品储藏室的材料。

首先,这个食谱里没有肉和蛋白质。如果你有一些煮熟的鸡肉、虾、培根、波兰熏肠、香肠或其他类似的食物,只要把它们加热,然后在搅拌意大利面和酱汁的时候加进去。如果你想保持素食,你可以添加一些罐头卷豆或鹰嘴豆(沥干)。

现在,我们究竟是如何将通常由黄油、奶油和奶酪制成的酱料,从食品柜中制作出来的呢?其实很简单!

我们用橄榄油代替了黄油。你会发现橄榄油的味道不那么浓郁,但它是意大利风味浓郁的橄榄油,所以它尝起来仍然很地道,味道也很好。

然后,我们用罐装炼乳代替奶油。如果你以前从未用淡奶煮过,我想你会感到惊喜的。它非常柔滑,用途广泛。我总是在我的食品柜里放几罐它,如果我需要一些奶油,而没有新鲜的奶油。把它淋在汤、炖菜和各种酱汁中可以增加丰富的奶油味。

然后是奶酪。如果你的冰箱里有一片真正的帕尔马干酪,一定要磨碎用。这是最好的。但如果你的储藏室里有一罐没有开封的、耐储存的磨碎的帕尔马干酪(一种非常好的粉状物质),或者打开后放在冰箱门口,它在这里也会很好用。它有很多味道,和这个酱汁搭配得很好。

差不多就是这样了。你可以放一些面粉来让酱汁变稠,还可以放一些大蒜、盐和胡椒粉来增加味道。把你的热面条扔进去,你就吃到了!阿尔弗雷多宽面只使用食品室马厩。Yum !

享受吧!

克里斯汀

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主食店的阿尔弗雷多宽面

这个版本的Fettucine阿尔弗雷多是完全从储藏室成分制成的。它既快捷又美味,当你需要一种意面酱的时候,它是非常棒的。
  • 作者:克里斯汀·皮特曼
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:15分钟
  • 总时间:25分钟
  • 产量:4 - 6份

成分

  • 12盎司。未煮过的面条
  • 4汤匙。橄榄油
  • 2汤匙。中筋面粉
  • 1(12盎司)可以炼乳
  • 1/2茶匙。大蒜粉
  • 1/2tsp。盐
  • 1/4tsp。胡椒
  • 1/8茶匙。肉豆蔻(可选)
  • 3/4杯磨碎的帕玛森芝士,再加上更多的服务

指令

  1. 按照包装说明烹饪宽面条,只是在沥干之前,舀出1/2杯热水,然后放在一边备用。排水面食。
  2. 煮意大利面时,将橄榄油倒入一个大平底锅中。加入面粉,搅拌成光滑的糊状。
  3. 将淡奶滴入,每次少量,不断搅拌,使其光滑。继续搅拌,直到淡奶全部加入。
  4. 把平底锅放在中火上煮,经常搅拌,直到酱汁变稠冒泡。把热调小。加入帕尔马干酪,蒜粉,盐,胡椒粉和肉豆蔻粉(如果使用的话)。
  5. 尝尝酱汁的味道,如果喜欢,可以再加盐和胡椒粉。
  6. 把煮熟的宽面加入酱汁中。搅拌相结合。如果酱汁太浓或者没有很好地覆盖在面条上,淋上一点保留的意大利面水。
  7. 食用时,配上另外的帕尔马干酪。

储藏室阿尔弗雷多面条
储藏室阿尔弗雷多面条

克里斯汀·皮特曼

克里斯汀是the Cookful的高级编辑和老板,yabo重庆时时彩COOKtheSTORYIsThisThatFood。她的网站每月有超过150万的读者,这意味着事情可能会变得有点疯狂。她经常写作、拍照、编辑、管理投稿者,哦,对了,还有烹饪。说她戴了很多帽子是保守的说法——有很多帽子,也有很多衬衫,鞋子,裤子,甚至奇怪的斗篷!